69.0% 的人表示不清楚肠道健康问题的原因；

(资料图)

17.4% 的人表示自己没有肠道健康方面的问题；

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根据报道，90% 的国人有肠道健康问题。如果把人体比喻成工厂，那么肠道就是工厂的 " 加油站 " 和 " 下水道 "，负责食物的分解、吸收、排出残渣…

诺贝尔医学奖获得者、俄罗斯微生物学与免疫学家梅契尼可夫提出，世界上最好的长寿秘诀就是肠道健康。那么肠道如何保持健康呢？一起来看下～

* 吃 " 粗粮 " 哪里好？

粗粮富含膳食纤维，这是食物中不能被人体的胃肠道消化吸收的一种成分。膳食纤维促进肠道的运动，减少粪便中有害物质接触肠壁的时间。正常人体肠道中存在大量细菌，包括很多有益菌群和少量有害菌群，每日摄入足量膳食纤维可使肠道内的有益菌数量增加，有助于维生素合成。多吃粗粮有利于预防肥胖、糖尿病、冠心病、结直肠癌等疾病。但胃肠不好的人本来就对食物的吸收比较敏感，所以在日常的饮食中，要注意以细粮为主，粗粮为辅，合理的粗细比例是 4:6。《中国居民膳食指南》推荐每天最好吃 50~100 克粗粮，但胃肠不好的人摄入 30~60 克就可以啦。

* 常吃红肉容易患肠癌？

我们通常把牛肉、羊肉、猪肉等颜色偏红的叫做红肉，鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉肌肉纤维粗硬、脂肪含量高、含饱和脂肪酸较多，白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，含不饱和脂肪酸较多。红肉和白肉对人类慢性病的影响不一样，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，吃白肉可以降低患这些病的危险性。因过量摄入饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸在肠道停留时间过 长，与肠癌的发生密切相关。由此可见，" 宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤 " 的说法是符合现代营养新观念的。

* 一天吃两顿饭对肠道不友好吗？

小肠每天会定时分泌 1~3 升酸性消化液，如果到了时间不吃饭， 消化液就可能损伤黏膜，使消化能力减弱，从而引起炎症、溃疡等疾病。

* 抽烟喝酒伤肠胃

香烟中的烟碱与尼古丁等可以刺激胃酸分泌，并影响到胃壁的粘 液腺，导致胃粘膜的防御功能减弱，从而有可能诱发胃溃疡的发生。 建议吸烟者要戒烟，吸烟有害身体健康。吸烟可引起胃酸分泌增加，一般比不吸烟者增加 91.5%，并能抑制胰腺分泌碳酸氢钠，致使十二 指肠酸负荷增加，诱发溃疡。 喝酒对胃肠道的危害是因为酒精的刺激会导致胃肠道慢性炎症， 长期大量饮酒可能导致应激性胃炎、消化道溃疡，甚至消化道癌变。

* 熬夜伤肠胃

根据数据显示，25.1% 的人每周熬夜 1~2 次，22.1% 的人每月熬夜 1~3 次。但低于正常 7~8 小时睡眠会严重影响肠道的工作效率，消化液分泌明显增多，可能会出现反酸、恶心、腹胀。如果是肠胃不好的人， 熬夜很可能使旧病复发，诱发严重的溃疡病。

* 你每天运动吗？

根据调查显示，40.0% 的人表示，每天运动时间为半小时到一小时，31.2% 的人每天运动时间在半小时之内，13.2% 的人每天运动时间为 1~1.5 小时，完全不运动的人占 9.7%。研究显示，运动时间与便秘情况具有一定联系。不运动人群便秘比例明显多于运动人群。

* 不爱运动也会便秘吗？

运动可以促进血液循环，提高新陈代谢，帮助胃肠蠕动。每周坚持 3 次、每次 30 分钟以上的运动，就能帮助减缓肠道压力，促进肠道健康。但只有 35% 的加班族有规律锻炼的习惯，在平均每周锻炼至少 1 次的比例中，男性是 45%，女性 是 27%。

我们都有这样的感受：高兴时粗茶淡饭也香甜；烦躁时纵有山珍海味也苦涩难咽。可见，胃肠的功能对情绪非常敏感。

* 肠胃神经细胞对 " 情绪刺激 " 格外敏感

专门支配内脏器官活动的神经叫做自主神经，由最高级中枢——大脑控制。也就是说，肠胃的最高领导是大脑中枢，" 情绪 " 是中枢神经的反映，必然会通过对自主神经的影响而影响到肠胃等内脏器官。胃肠道神经细胞数量非常多，仅次于中枢神经，因此对情绪的响应相当灵敏。而且这些细胞同时具有分泌功能，在接受到大脑传来的 " 情绪刺激 " 的指令后，会立刻产生胃肠蠕动、消化液分泌的变化。

* 闹情绪会引发哪些肠道病？

肠胃疾病除了与刺激性食物、遗传因素有关外，更与焦虑、惊恐等情绪密切相关。一般来说，情绪波动引起消化机能的变化，随着情绪的平息会恢复正常，不至于引起胃肠疾病。但是，过分强烈或持久的不良情绪，有可能引起胃肠疾病。最常见的是消化不良、腹胀、便秘或腹泻等功能性肠胃病，此外，还会引起溃疡病，甚至是肠道肿瘤。

肠道健康，和我们的日常息息相关，即使生活忙碌，也要好好照顾自己。

编辑 / Kiki

图片来源 / 视觉中国已购图

参考资料 / 《时尚健康》杂志